| Papryka jest warzywem należącym do rodziny psiankowatych. Do Europy przywędrowała z tropików. Możemy wyróżnić różnokolorowe jej odmiany: zieloną, pomarańczową, czerwoną, żółtą, zieloną, purpurową, a także czarną. Papryka zawiera wiele witamin i wartości odżywczych – błonnik i antyoksydanty. Największa zaleta papryki jest to, że gwarantuje obfite plony przy niewielkim wysiłku. Należy tylko pamiętać o trzech podstawowych rzeczach: glebie, wodzie oraz nawozie. Gleba pod uprawę papryki Gleba pod uprawę papryki wymaga starannego przygotowania. Najbardziej sprzyjająca jest gleba żyzna, przepuszczalna i próchniczna. Podłoże pod paprykę powinno być nawożone wysokimi dawkami nawozów wapniowych. Ten zabieg uchroni naszą uprawę od wystąpienia chorób naczyniowych. Wapnowanie powinno się przeprowadzić wiosną na rok przed rozpoczęciem uprawy. Po wiosennym wapnowaniu należy zastosować obornik tuż przed jesienną orką. Przy wapnowaniu letnim obornik należy zastosować jak najpóźniej. Najkorzystniejszym terminem
byłby okres orki przedzimowej. Paprykę powinno sadzić się na płask. W wypadku gleb zlewnych można zastosować podwyższone zagony lub redliny. Sadzenie powinno odbyć się w terminie między 15 a 20 maja. ## Wymagania Papryka jest rośliną o wysokich wymaganiach co do światła, zwłaszcza w okresie produkcji rozsady. Brak lub niedobór światła przy wysokich temperaturach ogranicza kwitnienie, powoduje deformuje owoce oraz zahamowuje ich wybarwienia. Papryka jest rośliną ciepłolubną. Najkorzystniejsza temperatura do rozwoju przez cały okres wegetacji wynosi 18°C-32°C. Papryka ma duże zapotrzebowanie na wodę, szczególnie w okresie produkcji rozsady. Wilgotność gleby powinna być zachowana na stałym poziomie. Zbytnie wysuszenie powierzchni gleby powoduje pogorszenie wzrostu roślin. * Pielęgnacja papryki* Aby zapewnić odpowiedni rozwój papryki niezbędne jest zapewnienie odpowiedniej ilości słońca oraz regularne podlewanie. Jeżeli gleba nie będzie odpowiednio wilgotna to roślina może zgorzknieć. W celu zatrzymania
wilgoci może pomóc czarna folia lub żwir. Aby zapobiec wychładzaniu gleby nie można stosować takich ściółek jak siano, skruszona trawa czy rozdrobnione liście do momentu póki nie pojawią się pierwsze owoce. Nadmierne podlewanie owoców w początkowym okresie może spowodować duży wzrost masy zielonej lub łamanie roślin pod własnym ciężarem |
| --- |
