| Żurawina jest krzewinką należąca do rodziny wrzosowatych. Owoce rośliny swoich walorów smakowych nabierają dopiero po przetworzeniu. W stanie świeżym nie nadają się do spożycia Żurawina dzięki zawartości związków wiążących wolne rodniki, fitoestrogenów oraz błonnika posiada właściwości prozdrowotne. ## Wymagania oraz nawożenie Żurawina jak każda z roślin z rodziny wrzosowatych wymaga kwaśnej (pH 3,2 – 4,5), próchniczej gleby z dużą ilością wilgoci. Jest to roślina lubiąca stanowiska z dużą ilością światła słonecznego. Ze względu na płytki system korzeniowy i zagrożenie przesuszenia żurawina wymaga systematycznego nawadniania, do którego najlepiej spełnia się woda deszczowa. Aby ograniczyć uciecze wody z gruntu stosuje się umieszczanie czarnej folii na głębokości 30-35 cm. Żurawinę powinno się sadzić w rozstawie 30x30 cm ściółkując przy tym korą i trocinami. Żurawina nie ma wysokich wymagań pokarmowych dlatego zalecane jest jej nawożenie potasowe i fosforowe stosowane raz w roku jesienią. ##
* Przygotowanie podłoża* Gleba pod uprawę powinna być starannie przygotowana. Niezbędne jest dokładne odchwaszczenie, wyrównanie i dostarczenie warstwy kwaśniej próchniczej gleby. Stanowisko pod uprawę można przygotować poprzez wykopanie na głębokość 20 cm dołka, przykrycie go folią i zasypanie go mieszanką kwaśnego torfu, piasku i ziemi. Górna część gleby powinna być przez cały czas wilgotna * Sadzenie i pielęgnacja* Najlepszym okresem na sadzonkowanie jest wczesna wiosna. Sadzonki przygotowujemy z długich pędów, które następnie należy podzielić na 10 cm odcinki i wsadzić je w podłoże. Pąki znajdujące się w kątach liści powinny stanowić górną część sadzonek. Istnieje możliwość sadzenia żurawiny bezpośrednio do doniczek. Należy wówczas uważać na wahania temperatury. Owocowanie żurawiny występuje od trzeciego roku a pełnię owocowania osiąga w piątym roku. Roślina charakteryzuje się długowiecznością dlatego przy odpowiedniej pielęgnacji może cieszyć swoimi owocami przez wiele lat |
| --- |
