W dniach 10-11 maja 2014 r. odbędą się w Minikowie targi "Lato na Wsi". Jest to impreza o charakterze edukacyjno-promocyjnym promująca działalność pozarolniczą, dziedzictwo kulturowe jak i walory kulinarne województwa kujawsko-pomorskiego.
Targi są dobrym miejscem również na promocję gospodarstw ekologicznych, agroturystycznych jak i odnawialnych źródeł energii czy działań związanych z ochroną naturalnego środowiska.
Na targach "Lato na Wsi" odbywa się największa w województwie kujawsko-pomorskim wystawa ogrodnicza umożliwiająca zakup roślin, nasion i cebul bezpośrednio od producenta.
Organizator przedstawia następujący zakres tematyczny targów:
¡ Dziedzictwo kulinarne Pomorza i Kujaw - prezentacje i degustacje potraw
¡ Twórczość ludowa
¡ Agroturystyka (punkt informacji)
¡ Parki krajobrazowe
¡ Gospodarstwa i produkty ekologiczne
¡ Rośliny ozdobne, krzewy i drzewka owocowe, nasiona i cebule kwiatowe
¡ Nawozy ogrodnicze
¡ Narzędzia i sprzęt ogrodniczy, quady, mikrociągniki z oprzyrządowaniem
¡ Sprzęt komunalny do utrzymania czystości oraz pielęgnacji terenów zielonych
¡ Architektura ogrodowa
¡ Miody i produkty pszczele
¡ Gospodarka leśna i ochrona środowiska
¡ Odnawialne źródła energii (kolektory słoneczne, pompy cieplne, piece na biomasę, itp.)
¡ Samochody osobowe i dostawcze
* * Imprezy towarzyszące* *:
¡ Wojewódzki Konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów"
¡ Konkurs dla publiczności - Poznaję produkt ekologiczny
¡ Wystawa zwierząt futerkowych, ozdobnych, drobiu, psów rasowych
¡ Zawody Konne w Skokach przez przeszkody o Grand Prix Minikowa
¡ Krajeńsko-Pałuckie Zawody Sikawek Konnych
¡ Pokazy pracy mechanicznego sprzętu ogrodniczego i komunalnego
¡ Krajowa Wystawa Szpiców i Psów Ras Pierwotnych
¡ Występy zespołów ludowych
_ Źródło: www.lato.kpodr.pl _