Każdy rolnik oraz państwo może w sezonie wytworzyć określony przez Brukselę limit. Za przekroczenie limitów grożą surowe kary.
Przewiduje się płacenie przez rolników zaliczki na poczet przyszłych kar, gdy przekroczą oni limit indywidualny.
W Polsce zaliczka kar za przekroczenie limitów zostały zawieszone dwa lata temu, jednak termin ten kończy się 1 kwietnia 2012 roku.
W poprzednim sezonie kwotowym indywidualne limity produkcyjne przekroczyło ponad 50 tysięcy rolników. W Polsce rozwój produkcji mleka jest ciągły. W roku 2011 odnotowano 12 procent wzrostu produkcji
W poprzednim sezonie kwotowym swoje indywidualne limity produkcyjne przekroczyło ponad 50 tysięcy rolników. Problem dotyczył głównie intensywnie rozwijających się gospodarstw.