W sierpniu - podaje IERiGŻ - mimo suszy, rolnicy dostarczyli 941,7 mln litrów, czyli o 2,4 proc. mniej niż w lipcu, ale o 3,2 proc. więcej niż w sierpniu ubiegłego roku.
Od stycznia do sierpnia skupiono ok. 7,13 mld litrów mleka, czyli o 2,2 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2014 roku.
Jak ocenia Instytut w efekcie zwiększonych dostaw surowca zakłady mleczarskie zwiększyły w lipcu produkcję wielu przetworów, zwłaszcza pełnego mleka w proszku, mleka i śmietany skondensowanej, serów dojrzewających, serów pleśniowych i proszkowanych, masła i tłuszczów mlecznych, jogurtów i innych fermentowanych napojów mlecznych oraz mleka płynnego przetworzonego.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
