Notowania

wiadomości
17.09.2018 17:33

Szybko rośnie rynek wegańskich zamienników tradycyjnej żywności. W USA jest już wart 3,7 mld dol.

Apetyt Amerykanów na imitacje mięsa i mleka wydaje się nienasycony - informuje Bloomberg, cytując badania Nielsena. Rynek zamienników żywności odzwierzęcej rośnie za oceanem błyskawicznie i jest już wart 3,7 mld dol.

Podziel się
Dodaj komentarz
Produkcja zamienników mięsa rośnie, ale nie kosztem prawdziwego mięsa.

Z badań przeprowadzonych na zlecenie The Good Food Institute wynika, że rynek produkowanych z roślin zamienników mięsa wzrósł w ciągu roku o 23 proc. do 684 mln dol. Najmocniej, bo aż o 70 proc. wzrosła sprzedaż marki Beyond Meat z Doliny Krzemowej.

Obecnie już jedna ósma mleka sprzedawanego w amerykańskich sklepach nie pochodzi od krów, lecz powstaje z roślin. Sprzedaż bezmlecznych jogurtów, serów i lodów wzrosła w ciągu roku aż o 40 proc.

Wideo: dlaczego warto jeść mięso z królika?

Sprzedaż żywności ogółem wzrosła w tym samym czasie tylko o 2 proc. - zwraca uwagę Bloomberg.

Wzrost popularności produktów wegańskich nie oznacza jednak, że spożycie mięsa maleje. Według North American Meat Institute aż 95 proc. Amerykanów spożywa mięso i odsetek ten jest niezmienny od lat. Rynku mięsa w USA jest obecnie wart 49 mld dol.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Tagi: wiadomości, gospodarka, najważniejsze, gospodarka światowa, promowane, wiadomości rolnicze
komentarze
+1
+1
ważne
smutne
ciekawe
irytujące
Napisz komentarz
17-09-2018

może morzeWpływ diety na ośrodek krytycyzmu już parę lat temu został dokładnie zbadany przez wybitnych neurologów. O zgłupnięciu młodej populacji, po odejściu … Czytaj całość

18-09-2018

MaXGdyby tylko oni wiedzieli jak powstaje to "mleko" i inne imitacje ... ja zostanę przy swoim schabowym ... z mięsa i to pięknej wieprzowinki ..

18-09-2018

KrzysztoffNiech żrą trawę, co mnie to obchodzi.

Rozwiń komentarze (9)