wp.pl
wp.pl
Najpopularniejszy w Polsce portal o finansach i biznesie
Money.plAgrobiznes

Ceny kurczaka i tuszki

Ceny kurczaka i tuszki



24.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - ptasia grypa a zakazy eksportowe. Komentarz dyrektora Krajowej Rady Drobiarstwa

Białoruskie służby weterynaryjne zniosły z dniem 10 marca br. zakaz eksportu żywego drobiu i produktów drobiowych z województwa zachodniopomorskiego. Restrykcje te zostały wprowadzone w listopadzie ub. roku po stwierdzeniu przypadków wystąpienia wirusa wysoce zjadliwej grypy ptaków H5N8 u dzikiego ptactwa w tym rejonie.

- To dobra wiadomość dla drobiarzy z województwa zachodniopomorskiego, które plasuje się na czwartym miejscu pod względem liczby sztuk utrzymywanego drobiu ogółem w Polsce. W przypadku regionu zachodniopomorskiego należy podkreślić, że wirus grypy ptaków wystąpił tam na początku listopada 2016 r., jedynie wśród dzikiego ptactwa. Nie stwierdzono do tej pory ani jednego przypadku zakażenia wirusem u drobiu hodowlanego. Pomimo tego, że przy wystąpieniu wirusa u dzikich ptaków nie należy nakładać restrykcji handlowych na dany rejon, Białoruś i kilka innych krajów (w tym Kazachstan i Mołdawia) wprowadziły zakaz eksportu właśnie z województwa zachodniopomorskiego - komentuje Łukasz Dominiak, Dyrektor Generalny Krajowej Rady Drobiarstwa - Izby Gospodarczej.

- Z kolei inne państwa, takie jak np. Chiny, Wietnam, Tajwan czy RPA niestety nie uznały zasady regionalizacji i wprowadziły zakaz importu drobiu z całej Polski. Mamy nadzieję, że za przykładem naszych wschodnich sąsiadów pójdą kolejne rynki i ponownie zaczną uznawać regionalizację. Jednym z naszych zadań jest przekonywanie państw, z którymi prowadzimy handel drobiem, że regionalizacja musi być zgodna z regułami międzynarodowymi i powinna dotyczyć jedynie obszarów objętych restrykcjami, a nie całych województw lub w skrajnych sytuacjach całego kraju. W przypadku Białorusi musimy wypracować właśnie takie rozwiązanie, a otwarcie się na drób z województwa zachodniopomorskiego jest pierwszym krokiem do dalszej współpracy - dodaje Łukasz Dominiak.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,30 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (22.03.2017 r.) cena minimalna żywca drobiowego została podniesiona o + 0,05 zł/kg, cena maksymalna nie została zmieniona, średnia utrzymała się na tym samym poziomie.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 - 5,90 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od pśrody cena minimalna mięsa została pobniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
24.03.2017

Poprzednie
notowanie
22.03.2017

brojler

3,30 - 3,80
(3,56)

3,25 - 3,80
(3,56)

tuszka

5,10 - 5,90
(5,41)

5,20 - 5,90
(5,43)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

22.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - raport KE na temat stawek w krajach Wspólnoty

Według danych Komisji Europejskiej, średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszki 65%) na rynku UE w lutym br. wyniosła 182 EUR/100 kg i była o 4,1% wyższa niż w styczniu i o 2,5% wyższa niż przed rokiem. W skali miesiąca kurczęta podrożały w lutym w 11 państwach członkowskich UE, w największym stopniu w Polsce (+9,4% do 119,8 EUR/100 kg).

Polskie notowania stanowiły 66% średniej unijnej i w były o 2,8% wyższe niż w lutym 2015 r. W pozostałych krajach unijnych ceny nieznacznie obniżyły się wobec stycznia br. lub pozostały bez zmian. Najniższe ceny w całym ugrupowaniu obserwuje się od kwietnia 2016 r. w Irlandii (97 EUR/100 kg - 56% średniej unijnej). Najwięcej za kurczęta płacono tradycyjnie w Niemczech (265 EUR/100 kg). W 2016 r. roku ceny kurcząt na rynku unijnym obniżyły się wobec 2015 r. o 5% z uwagi na spadek cen pasz i wzrost produkcji stymulowany wyższą opłacalnością. Zwyżka cen na początku tego roku może być spowodowana spowolnieniem wzrostu poziomu wytwarzania mięsa drobiu oraz ptasią grypą.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (20.03.2017 r.) zarówno cena minimalna żywca drobiowego, jak i cena maksymalna nie została zmieniona, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 - 5,90 zł/kg (średnia 5,43 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna mięsa została podwyższona o + 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
22.03.2017

Poprzednie
notowanie
20.03.2017

brojler

3,25 - 3,80
(3,56)

3,25 - 3,80
(3,58)

tuszka

5,20 - 5,90
(5,43)

5,10 - 5,90
(5,39)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz FAMMU/FAPA

 

20.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - pierwsze informacje po weekendzie

Zgodnie z przewidywaniami KIPDiP obecnie stawki są utrzymywane. Firmy korygują ceny delikatnie, maksima i minima zmieniają się o 5-10 groszy. W najbliższym czasie powinny nadejść obniżki rzędu od kilkunastu do ponad 20 groszy.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,58 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (17.03.2017 r.) cena minimalna żywca drobiowego nie została zmieniona, maksymalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 - 5,90 zł/kg (średnia 5,39 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna mięsa została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,06 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
20.03.2017

Poprzednie
notowanie
17.03.2017

brojler

3,25 - 3,80
(3,58)

3,25 - 3,75
(3,57)

tuszka

5,10 - 5,90
(5,39)

5,20 - 5,90
(5,45)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

17.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - kraj mocno podzielony na regiony z niższymi i wyższymi stawkami

Analiza cenowa jest dziś wyjątkowo trudna nie ze względu na ilość informacji jakie redakcji portalu CenyRolnicze.pl udało się zebrać, ale z uwagi na fakt, że kraj podzielony jest na regiony o wyraźnie niższych i wyższych cenach. Na przykład na Podlasiu standardem jest dziś stawka za żywiec 3,35 zł/kg, podczas gdy w województwie łódzkim ceny nie spadają poniżej granicy 3,65 zł/kg. Różnice w minimalnej i maksymalnej cenie za brojlera mają rozpiętość 50 groszy, za tuszkę natomiast 70 groszy.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,75 zł/kg (średnia: 3,57 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (15.03.2017 r.) cena minimalna żywca drobiowego nie została zmieniona, maksymalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, średnia utrzymała się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 - 5,90 zł/kg (średnia 5,45 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna mięsa została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,06 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
17.03.2017

Poprzednie
notowanie
15.03.2017

brojler

3,25 - 3,75
(3,57)

3,25 - 3,80
(3,57)

tuszka

5,20 - 5,90
(5,45)

5,30 - 5,90
(5,51)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

15.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - po stabilnym marcu przyjdą kwietniowe obniżki. Analiza sytuacji rynkowej

Analitycy rynku przewidują, że najbliższy tydzień, najwyżej dwa, będą stabilne. Ceny żywca drobiowego mogą jeszcze delikatnie wzrosnąć lub zostaną utrzymane. Wraz z kwietniem nadejdą z kolei obniżki sięgające od kilkunastu do nawet dwudziestu groszy. Dyrektor KIPDiP Mariusz Szymyślik przewiduje, że średnia stawka w kwietniu będzie oscylowała na poziomie kilkunastu groszy powyżej 3 złotych. 

Od maja przewidywane są wzrosty, które mogą potrwać nawet do września, po czym przyjdzie trudna dla drobiarstwa jesień.

Kwietniowe obniżki - przyczyny
Nadchodzące obniżki mają dwie przyczyny. Pierwszą jest sezonowość i związane z nią oczekiwania rynku. Firmy działające od wielu lat są już przyzwyczajone do kwietniowych spadków, które obserwowane są regularnie. Ponadto fermy wstrzymywały się z wstawieniami na przełomie roku, planując sprzedaż dorosłych brojlerów na okres przedświąteczny. Działanie to doprowadzi do dużej podaży w krótkim okresie, co będzie wywierało presję na ceny. W tej chwili w Polsce, za sprawą ograniczeń eksportowych,  jest też dużo mrożonego mięsa, dlatego nie należy się spodziewać przedświątecznych podwyżek tłumaczonych wzmożonym popytem. Wręcz przeciwnie, sieci handlowe planują promocje przede wszystkim drobiu, dlatego mniejsi sprzedawcy będą musieli odnaleźć się w stworzonej przez markety i dyskonty sytuacji.

Ptasia grypa będzie ustępować
Wraz ze wzrostem temperatur zmniejsza się żywotność wirusa ptasiej grypy, więc nowych ognisk będzie coraz mniej. Spowoduje to zniesienie ograniczeń eksportowych (najczęściej po 3 miesiącach od wystąpienia ostatniego przypadku w danym województwie lub w kraju - zależnie od importera), dlatego późna wiosna i wczesne lato przyniosą podwyżki.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,57 zł/kg na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (13.03.2017 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca drobiowego nie zostały zmienione, średnia jest niższa o - 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 - 5,90 zł/kg (średnia 5,51 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna mięsa została utrzymana, maksymalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, średnia wzrosłą o + 0,05 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
15.03.2017

Poprzednie
notowanie
13.03.2017

brojler

3,25 - 3,80
(3,57)

3,25 - 3,80
(3,58)

tuszka

5,30 - 5,90
(5,51)

5,30 - 5,70
(5,46)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

13.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - maksymalna cena za brojlery lekko w górę

Od piątku maksymalna cena brojlera delikatnie wzrosła, a co za tym idzie wzrosła też średnia cena za żywego kurczaka.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,58 zł/kg na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (10.03.2017 r.) ceny minimalna żywca drobiowego nie została zmieniona, maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, średnia jest wyższa o + 0,02 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 - 5,70 zł/kg (średnia 5,46 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku ceny minimalna i maksymalna mięsa zostały utrzymane, średnia również nie uległa zmianie.

Asortyment

Bieżące
notowanie
13.03.2017

Poprzednie
notowanie
10.03.2017

brojler

3,25 - 3,80
(3,58)

3,25 - 3,70
(3,56)

tuszka

5,30 - 5,70
(5,46)

5,30 - 5,70
(5,46)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

10.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - brojler coraz częściej kosztuje 3,70 zł/kg

Wprawdzie w oficjalnych cennikach nie jest to widoczne, jednak ubojnie skarżą się, że ceny żywca rosną szybciej niż tuszki. Głównym powodem jest brak brojlerów na rynku.

Dziś średnia stawka tuszki wzrosła o 3 gorsze, jednak nieoficjalnie mówi się, że mięso sprzedawane jest taniej niż wskazują oficjalne informacje z ubojni, natomiast wiele firm płaci za żywiec 3,70 zł/kg, a więc tyle, ile podawano dziś maksymalnie. 

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (08.03.2017 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca drobiowego nie została zmieniona, średnia wzrosła o + 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 - 5,70 zł/kg (średnia 5,46 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy ceny minimalna i maksymalna mięsa także zostały utrzymane, średnia wzrosła o + 0,03 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
10.03.2017

Poprzednie
notowanie
08.03.2017

brojler

3,25 - 3,70
(3,56)

3,25 - 3,70
(3,55)

tuszka

5,30 - 5,70
(5,46)

5,30 - 5,70
(5,43)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

08.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - delikatna tendencja wzrostowa

Ceny drobiu delikatnie wzrosły. Słychać głosy, że wciąż brakuje żywca na rynku w niektórych województwach. Mięso drożeje nieco szybciej niż brojlery.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,55 zł/kg na podstawie informacji z 25 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (06.03.2017 r.) ceny minimalna żywca drobiowego została podniesiona o + 0,05 zł/kg, maksymalna nie została zmieniona, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 - 5,70 zł/kg (średnia 5,43 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna mięsa została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,05 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
08.03.2017

Poprzednie
notowanie
06.03.2017

brojler

3,25 - 3,70
(3,55)

3,20 - 3,70
(3,53)

tuszka

5,30 - 5,70
(5,43)

5,20 - 5,60
(5,38)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

06.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - informacje z firm z całej Polski

Na rynku panuje względy spokój. Wiele firm utrzymuje cenniki na tym samym poziomie od tygodnia, co widać po stawkach minimalnych i maksymalnych. Obecnie z rynku nie słychać o nadchodzących podwyżkach. Warto też zaznaczyć, że w wielu polskich domach w ubiegłym tygodniu aż dwa dni były bezmięsne, co przełożyło się na popyt w sklepach, a więc i na handel hurtowy. Wszyscy na pewno czekają na otwarcie sezonu grillowego. Im warunki pogodowe będą bardziej sprzyjające, tym ruch w ladach chłodniczych będzie większy.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,53 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (03.03.2017 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca drobiowego nie zostały zmienione, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 - 5,60 zł/kg (średnia 5,38 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna mięsa nie została zmieniona, maksymalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
06.03.2017

Poprzednie
notowanie
03.03.2017

brojler

3,20 - 3,70
(3,53)

3,20 - 3,70
(3,51)

tuszka

5,20 - 5,60
(5,38)

5,20 - 5,70
(5,41)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

01.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - najnowszy raport cenowy

W tym tygodniu w cennikach nie widać większych ruchów. Ubojnie nie decydują się na zdecydowane obniżki ani tym bardziej na podwyżki. Średnia stawka zarówno mięsa, jak i żywca poddaje się wahnięciom na poziomie najwyżej kilku groszy - dziś w dół.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (27.02.2017 r.) cena maksymalna i minimalna żywca drobiowego jest utrzymywana, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 - 5,70 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku ceny minimlana i maksymalna mięsa nie zmieniły się, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
01.03.2017

Poprzednie
notowanie
27.02.2017

brojler

3,20 - 3,70
(3,51)

3,20 - 3,75
(3,54)

tuszka

5,20 - 5,70
(5,41)

5,20 - 5,70
(5,42)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

Zobacz także w Agrobiznes.Money.pl
  • Sadzenie wikliny
    Sadzenie wikliny więcej

    Wiklina to wieloletnia roślina, która najczęściej uprawiana jest na specjalnie do tego celu przygotowanych plantacjach. Aby wiklina nadawała się do zbiorów należy zapewnić jej odpowiednie warunki do wzrostu i spełnić jej wymagania glebowe.

    • Sadzenie rzodkiewki
      Sadzenie rzodkiewki więcej

      Rzodkiewka to jedno z najłatwiejszych warzyw, które można wyhodować we własnym ogródku. Rośnie również dość szybko, więc nie wymaga zbyt długiej pielęgnacji.

      • Sadzenie poru
        Sadzenie poru więcej

        Por jest warzywem całorocznym i w smaku jest trochę delikatniejszy od cebuli. Jest nieodzownym dodatkiem do sałatek, zup czy surówek.

        • Sadzenie orzecha
          Sadzenie orzecha więcej

          Drzewo orzechowe należy do rodziny orzechowatych, obejmuje kilkanaście gatunków drzew. Jego owoce zwane są orzechami, do najpopularniejszych w Polsce orzechów należą tzw. orzechy włoskie.

Nazwa Cena Zmiana tyg.
7,00 PLN/kg +10,76%
3,52 PLN/kg -0,85%
542,50 PLN/t -4,76%
672,45 PLN/t +1,12%
566,40 PLN/t +0,74%
Nazwa Cena Zmiana 1m
53,45 cent/funt 0,00%
173,98 cent/funt 0,00%
113,01 cent/funt 0,00%
12,83 cent/cetnar 0,00%
  • ON
  • Pb95
  • Pb98
  • LPG
  • 4,47
  • 4,59
  • 4,19
  • 2,16

Źródło: stacjebenzynowe.pl | Ostatnia aktualizacja: 2017-03-26