wp.pl
wp.pl
Najpopularniejszy w Polsce portal o finansach i biznesie
Money.plAgrobiznes

Ceny kurczaka i tuszki

Ceny kurczaka i tuszki



21.04.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - na Ukrainie polskie ubojnie mają coraz większych konkurentów eksportowych

Nie zwalnia rozwój ukraińskich przedsiębiorstw drobiarskich. Z najnowszego raportu finansowego grupy MHP - Myronivsky Hliboprodukt wynika, że sprzedaż w pierwszym kwartale tego roku wzrosła aż o 15 procent.

Świetne wyniki za pierwsze trzy miesiące roku jakie osiągnęła grupa MHP są zasługą eksportu. Sprzedaż zagraniczna wzrosła o 60 procent rok do roku. W tym samym czasie rynek ukraiński wchłonął o 2 procent mniej produktów MHP. Jednak udział eksportu w sprzedaży ukraińskiego giganta systematycznie rośnie i w pierwszym kwartale poziom sprzedaży zagranicznej w sprzedaży ogółem wynosił już 40 procent. Największymi obcymi rynkami zbytu dla MHP są: Bliski Wschód - 24 procent udziału w eksporcie, Unia Europejska - 21 procent sprzedaży zagranicznej oraz kraje regionu Afryki Północnej - 14 procent eksportu.

Całkowita sprzedaż mięsa drobiowego przez Myronivsky Hliboprodukt od stycznia do marca tego roku wyniosła niemal 124 tys. ton.

Na polskim rynku obecnie wszyscy czekają na zdecydowane podwyżki. Powinny one nadejść w drugim tygodniu maja. W tej chwili część firm próbuje już teraz podnosić stawki, zwłaszcza mięsa. Nie ma się co dziwić. Po przedświątecznych obniżkach każdy chce się teraz odbić jak najszybciej, choćby po kilkanaście groszy na każdym kilogramie sprzedawanej tuszki. 

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,00 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,15 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (18.04.2017) cena minimalna jest utrzymywana, maksymalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg.

kontraktacja: 3,20 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od wtorku cena minimalna nie została zmieniona, maksymalna została obniżona o - 0,02 zł/kg, średnia nie zmieniła się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,90 - 5,40 zł/kg (średnia 5,09 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od wtorku cena maksymalna mięsa została obniżona o - 0,10 zł/kg, minimalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,18 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
21.04.2017

Poprzednie
notowanie
18.04.2017

brojler
wolny rynek

3,00 - 3,30
(3,15)

3,00 - 3,20
(3,11)

brojler
kontraktacja

3,20 - 3,30
(3,27)
3,20 - 3,32
(3,27)

tuszka

4,90 - 5,40
(5,09)

4,70 - 5,50
(4,91)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

12.04.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - ubojnie kończą realizację zamówień

Od dziś drób w Danii będzie mógł przebywać poza budynkami. Decyzja duńskiego Ministra Środowiska i Żywności pojawiła się bardzo późno, ponieważ już w lutym minęły trzy miesiące od likwidacji w Danii ostatniego ogniska grypy ptaków.

Dania, która ma status kraju wolnego od grypy ptaków od około sześciu tygodni, wykazała niezwykłą ostrożność w znoszeniu praktyk bioasekuracyjnych, w tym przede wszystkim utrzymywania ptaków w zamknięciu. W większości państw europejskich władze weterynaryjne zgadzały się na wypuszczanie drobiu jeszcze podczas walki z wirusem. Wiele krajów przyznawało nawet, że rezygnują z nakazu trzymania ptaków w budynkach mimo, że zagrożenie chorobą nie zmniejsza się. Decyzje Duńczyków mogły być związane ze staraniami o wznowienie eksportu na rynki krajów pozaunijnych. W rozmowy handlowe z krajami trzecimi są zaangażowani nawet przedstawiciele rządu.

W kraju na rynku spokojnie. Ubojnie przed samymi świętami podniosły cenę tuszki. Obecnie jedyna szansa na ugranie kilkunastu gorszy na kilogramie to spóźnialscy klienci, którzy wcześniej nie uzupełnili zapasów w magazynach. Skup żywca odbywa się w cenach na podobnym poziomie jak w ubiegłym tygodniu.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,00 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,10 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (10.04.2017) cena maksymalna oraz minimalna jest utrzymywana, średnia wzrosła o + 0,01 zł/kg.

kontraktacja: 3,20 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od poniedziałku cena minimalna i maksymalna nie została zmieniona, średnia spadła o - 0,03 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 - 5,30 zł/kg (średnia 4,79 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena maksymalna mięsa została podniesiona o + 0,10 zł/kg, minimalna została podniesiona o + 0,30 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,14 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
12.04.2017

Poprzednie
notowanie
10.04.2017

brojler
wolny rynek

3,00 - 3,20
(3,10)

3,00 - 3,20
(3,09)

brojler
kontraktacja

3,20 - 3,40
(3,27)
3,20 - 3,40
(3,30)

tuszka

4,60 - 5,30
(4,79)

4,30 - 5,20
(4,65)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

10.04.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - przed Wielkanocą drób już nie podrożeje

Na 5 dni przed świątecznym weekendem ceny drobiu są w delikatnej tendencji spadkowej lub utrzymują poziom z piątku.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,00 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,09 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (07.04.2017) cena maksymalna oraz minimalna jest utrzymywana, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.

kontraktacja: 3,20 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,30 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od piątku cena minimalna nie została zmieniona, maksymalna została obniżona o - 0,01 zł/kg, średnia nie zmieniła się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,30 - 5,20 zł/kg (średnia 4,65 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku minimalna cena mięsa została obniżona o - 0,20 zł/kg, maksymalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, średnia nie zmieniła się.

Asortyment

Bieżące
notowanie
10.04.2017

Poprzednie
notowanie
07.04.2017

brojler
wolny rynek

3,00 - 3,20
(3,09)

3,00 - 3,20
(3,10)

brojler
kontraktacja

3,20 - 3,40
(3,30)
3,20 - 3,41
(3,30)

tuszka

4,30 - 5,20
(4,65)

4,50 - 5,00
(4,65)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

05.04.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - jest tanio, a będzie jeszcze taniej

Drobiarze i pracownicy ubojni na siłę szukają przyczyn spadków. Można śmiało powiedzieć, że na rynku panuje głęboka depresja. Ceny lecą w dół i tak ma wyglądać cały kwiecień. Analitycy przewidują, że średnia z tego miesiąca wyniesie 3,14 zł/kg za żywiec w skupie na wolnym rynku, a okresowo stawki spadną nawet poniżej granicy 3,00 zł/kg.

Słychać plotki (niepotwierdzone i wydaje się, że mocno przesadzone) o statkach przypływających do Polski z mięsem z innych kontynentów, ale tak naprawdę w kraju nie jest potrzebne mięso zza granicy, ponieważ swojego mamy za dużo i to jest główny, a zarazem najważniejszy powód spadków. O tym analitycy z KIPDiP informowali już kilka miesięcy temu. Teraz twierdzą, że na podwyżki trzeba poczekać do pierwszej połowy maja. Ale czy rynek słucha analityków?

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler

wolny rynek: 3,00 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,13 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (03.04.2017) cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna jest utrzymywana, średnia spadła o - 0,12 zł/kg.

kontraktacja: 3,30 - 3,41 zł/kg (średnia: 3,32 zł/kg na podstawie informacji z 4 ubojni) - od poniedziałku cena maksymalna została podniesiona o + 0,01 zł/kg, minimalna o + 0,05 zł/kg, średnia jest niższa o - 0,04 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,40 - 5,20 zł/kg (średnia 4,63 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena maksymalna mięsa została podniesiona o + 0,20 zł/kg, minimalna obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o kolejne - 0,11 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
05.04.2017

Poprzednie
notowanie
03.04.2017

brojler
wolny rynek

3,00 - 3,40
(3,13)

3,10 - 3,40
(3,25)

brojler
kontraktacja

3,30 - 3,41
(3,32)
3,25 - 3,40
(3,36)

tuszka

4,40 - 5,20
(4,63)

4,50 - 5,00
(4,74)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

03.04.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - przez tydzień mięso straciło na wartości średnio 60 groszy

Wszyscy analitycy rynku przewidywali tąpnięcie cen przed świętami. Dwa ostatnie notowania przyniosły znaczące osłabienie wartości żywca i mięsa drobiowego. Dodatkowo drobiarzy martwi dynamiczne umacnianie się złotego.

Rosnąca siła polskiej waluty może zaszkodzić naszym eksporterom drobiu () równie mocno jak grypa ptaków - wynika z analizy przeprowadzonej przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz. Na ewentualnym dalszym umacnianiu się złotówki najbardziej mogą ucierpieć firmy prowadzące wywóz do Czech i na Słowację.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler

wolny rynek: 3,10 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,25 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (31.03.2017) cena maksymalna została obniżona o - 0,20 zł/kg, minimalna jest utrzymywana, średnia spadła o - 0,16 zł/kg.

kontraktacja: 3,25 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,36 zł/kg na podstawie informacji z 4 ubojni) - od piątku cena maksymalna nie zmieniła się, minimalna spadła o - 0,05 zł/kg, średnia jest niższa o - 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,50 - 5,00 zł/kg (średnia 4,74 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena maksymalna mięsa została obniżona o - 0,50 zł/kg, minimalna o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,28 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
03.04.2017

Poprzednie
notowanie
31.03.2017

brojler
wolny rynek

3,10 - 3,40
(3,25)

3,10 - 3,60
(3,41)

brojler
kontraktacja

3,25 - 3,40
(3,36)
3,30 - 3,40
(3,37)

tuszka

4,50 - 5,00
(4,74)

4,60 - 5,50
(5,02)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

 

31.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - tąpnięcie u progu sezonu grillowego

Po całkiem niezłym dla hodowców brojlerów marcu Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz spodziewa się pogorszenia koniunktury w kwietniu. Według izby średnia miesięczna cena płacona w skupie za kurczęta rzeźne spadnie o około 6 procent. KIPDiP podtrzymuje tym samym swoje szacunki z lutego, według których kilogram żywca będzie skupowany w Polsce przeciętnie po 3 złote i 14 groszy. Izba podkreśla, że prognoza dotyczy cen raportowanych w Zintegrowanym Systemie Rolniczej Informacji Rynkowej, co oznacza, że lokalne różnice mogą spowodować, że w niektórych częściach kraju transakcje będą zawierane po około 3,30 zł, a w innych nawet w granicach 3 zł.

- Analizując możliwy rozwój wypadków w kwietniu sądzimy, że istnieje większe ryzyko pozytywnego niż negatywnego przekroczenia prognozy. Innymi słowy, bardziej prawdopodobne jest dla nas, że ostatecznie ceny ukształtują się powyżej niż poniżej naszych szacunków - mówi Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

KIPDiP ogłosiła także swoje przewidywania na styczeń 2018 roku. Cena za dziesięć miesięcy, w styczniu przyszłego roku, ma wynieść 3 złote i 4 grosze. Izba nie zdecydowała się na uaktualnienie podanych w lutym prognoz. Zgodnie z nimi ceny w kolejnych miesiącach tego roku ukształtują się następująco: maj - 3,37 zł; czerwiec - 3,38 zł; lipiec - 3,46; sierpień - 3,44 zł; wrzesień - 3,21 zł; październik - 3,02 zł; listopad - 2,98 zł; grudzień - 2,95 zł.

- Patrząc na drugą część tego roku obawiamy się, że rzeczywiste ceny mogą być niższe niż wynikają z kalkulacji naszego modelu. Spodziewamy się bowiem uruchomienia mechanizmów dostosowawczych na rynku, które mogą się pojawić w reakcji na występującą nadprodukcję - podkreśla Mariusz Szymyślik.

Na podstawie dotychczasowych danych KIPDiP szacuje, że sprawdzalność prognozy wydanej w lutym dotyczącej cen w marcu wyniesie około 99 procent. Szczegółowe informacje na ten temat Izba opublikuje w przyszłym tygodniu po pojawieniu się komunikatu Ministerstwa Rolnictwa o ostatecznej cenie za marzec.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler
wolny rynek: 3,10 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,41 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (29.03.2017) cena minimalna została obniżona o - 0,30 zł/kg, maksymalna o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,15 zł/kg.
kontraktacja: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,37 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od środy ceny nie zmieniły się..

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 - 5,50 zł/kg (średnia 5,02 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena maksymalna mięsa została obniżona o - 0,30 zł/kg, minimalna o - 0,40 zł/kg, średnia spadła o - 0,26 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
31.03.2017

Poprzednie
notowanie
29.03.2017

brojler
wolny rynek

3,10 - 3,60
(3,41)

3,40 - 3,70
(3,56)

brojler
kontraktacja

3,30 - 3,40
(3,37)
3,30 - 3,40
(3,37)

tuszka

4,60 - 5,50
(5,02)

5,00 - 5,80
(5,28)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

29.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - drób tanieje

Ceny skupu kurcząt rzeźnych spadają w Polsce od kilku lat. W ostatnich czterech latach poziom cen w każdym miesiącu jest niższy w stosunku do porównywalnego miesiąca roku poprzedniego. W powszechnej na rynku opinii za spadki odpowiada nadprodukcja. Do tej pory nie określono jednak precyzyjnie od kiedy nadprodukcja występuje, ani jaki ma ona poziom.

Analiza Krajowej Izby Drobiu i Pasz sugeruje, że rynek musi znaleźć nowy poziom równowagi. Najbardziej prawdopodobne jest, że stanie się to przez zmniejszenie krajowej produkcji, które poprzedzi spadek cen skupu brojlerów. Taka sytuacja może mieć bardzo negatywne skutki dla najsłabszych producentów. Z praktycznego punku widzenia istotne jest, że analiza KIPDiP nie odpowiada na pytanie kiedy cena może spaść poniżej poziomu opłacalności niektórych producentów. Zdaniem KIPDiP najbardziej prawdopodobne jest, że kłopoty hodowców mogą rozpocząć się jesienią tego roku.

W związku z sygnałami z rynku od dziś na portalu CenyRolnicze.pl zmienia się sposób wykonywania analiz cen podawanych przez ubojnie (patrz tabelka poniżej). Ponieważ ceny kontraktacyjne wpływały na obniżanie średniej stawki skupu brojlera, postanowiliśmy rozdzielić informacje dotyczące wolnego rynku oraz kontraktacji. Mamy nadzieję, że ułatwi to zarówno hodowcom jak i właścicielom ubojni ocenę bieżącej sytuacji na rynku drobiu w Polsce.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler
wolny rynek: 3,40 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju)
kontraktacja: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,37 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 - 5,80 zł/kg (średnia 5,28 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena maksymalna mięsa została utrzymana, minimalna obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,08 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
29.03.2017

Poprzednie
notowanie
27.03.2017

brojler
wolny rynek

3,40 - 3,70
(3,56)

3,50 - 3,70

brojler
kontraktacja

3,30 - 3,40
(3,37)
3,30-3,40

tuszka

5,00 - 5,80
(5,28)

5,10 - 5,80
(5,36)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

 

27.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - w ubojniach słychać, że nadchodzą obniżki

Są jeszcze regiony kraju (zwłaszcza na południu), gdzie z podażą żywca jest problem, dlatego ceny utrzymują się w górnej granicy 3,50-3,70 zł/kg. Podobnie jest w Wielkopolsce w regionach występowania ognisk ptasiej grypy. Na północy (Kujawy, Pomorze) z kolei przedstawiciele firm informują, że towaru wystarcza na bieżącą produkcję i skup odbywa się bez przeszkód. 

Zbyt mięsa nie jest zadowalający, dlatego ceny utrzymują się na niskim poziomie.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,30 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (24.03.2017 r.) cena minimalna żywca drobiowego nie została zmieniona, cena maksymalna obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia utrzymała się na tym samym poziomie.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 - 5,80 zł/kg (średnia 5,36 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna mięsa została utrzymana, maksymalna obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,05 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
27.03.2017

Poprzednie
notowanie
24.03.2017

brojler

3,30 - 3,70
(3,56)

3,30 - 3,80
(3,56)

tuszka

5,10 - 5,80
(5,36)

5,10 - 5,90
(5,41)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

24.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - ptasia grypa a zakazy eksportowe. Komentarz dyrektora Krajowej Rady Drobiarstwa

Białoruskie służby weterynaryjne zniosły z dniem 10 marca br. zakaz eksportu żywego drobiu i produktów drobiowych z województwa zachodniopomorskiego. Restrykcje te zostały wprowadzone w listopadzie ub. roku po stwierdzeniu przypadków wystąpienia wirusa wysoce zjadliwej grypy ptaków H5N8 u dzikiego ptactwa w tym rejonie.

- To dobra wiadomość dla drobiarzy z województwa zachodniopomorskiego, które plasuje się na czwartym miejscu pod względem liczby sztuk utrzymywanego drobiu ogółem w Polsce. W przypadku regionu zachodniopomorskiego należy podkreślić, że wirus grypy ptaków wystąpił tam na początku listopada 2016 r., jedynie wśród dzikiego ptactwa. Nie stwierdzono do tej pory ani jednego przypadku zakażenia wirusem u drobiu hodowlanego. Pomimo tego, że przy wystąpieniu wirusa u dzikich ptaków nie należy nakładać restrykcji handlowych na dany rejon, Białoruś i kilka innych krajów (w tym Kazachstan i Mołdawia) wprowadziły zakaz eksportu właśnie z województwa zachodniopomorskiego - komentuje Łukasz Dominiak, Dyrektor Generalny Krajowej Rady Drobiarstwa - Izby Gospodarczej.

- Z kolei inne państwa, takie jak np. Chiny, Wietnam, Tajwan czy RPA niestety nie uznały zasady regionalizacji i wprowadziły zakaz importu drobiu z całej Polski. Mamy nadzieję, że za przykładem naszych wschodnich sąsiadów pójdą kolejne rynki i ponownie zaczną uznawać regionalizację. Jednym z naszych zadań jest przekonywanie państw, z którymi prowadzimy handel drobiem, że regionalizacja musi być zgodna z regułami międzynarodowymi i powinna dotyczyć jedynie obszarów objętych restrykcjami, a nie całych województw lub w skrajnych sytuacjach całego kraju. W przypadku Białorusi musimy wypracować właśnie takie rozwiązanie, a otwarcie się na drób z województwa zachodniopomorskiego jest pierwszym krokiem do dalszej współpracy - dodaje Łukasz Dominiak.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,30 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (22.03.2017 r.) cena minimalna żywca drobiowego została podniesiona o + 0,05 zł/kg, cena maksymalna nie została zmieniona, średnia utrzymała się na tym samym poziomie.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 - 5,90 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna mięsa została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
24.03.2017

Poprzednie
notowanie
22.03.2017

brojler

3,30 - 3,80
(3,56)

3,25 - 3,80
(3,56)

tuszka

5,10 - 5,90
(5,41)

5,20 - 5,90
(5,43)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

22.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - raport KE na temat stawek w krajach Wspólnoty

Według danych Komisji Europejskiej, średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszki 65%) na rynku UE w lutym br. wyniosła 182 EUR/100 kg i była o 4,1% wyższa niż w styczniu i o 2,5% wyższa niż przed rokiem. W skali miesiąca kurczęta podrożały w lutym w 11 państwach członkowskich UE, w największym stopniu w Polsce (+9,4% do 119,8 EUR/100 kg).

Polskie notowania stanowiły 66% średniej unijnej i w były o 2,8% wyższe niż w lutym 2015 r. W pozostałych krajach unijnych ceny nieznacznie obniżyły się wobec stycznia br. lub pozostały bez zmian. Najniższe ceny w całym ugrupowaniu obserwuje się od kwietnia 2016 r. w Irlandii (97 EUR/100 kg - 56% średniej unijnej). Najwięcej za kurczęta płacono tradycyjnie w Niemczech (265 EUR/100 kg). W 2016 r. roku ceny kurcząt na rynku unijnym obniżyły się wobec 2015 r. o 5% z uwagi na spadek cen pasz i wzrost produkcji stymulowany wyższą opłacalnością. Zwyżka cen na początku tego roku może być spowodowana spowolnieniem wzrostu poziomu wytwarzania mięsa drobiu oraz ptasią grypą.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,25 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (20.03.2017 r.) zarówno cena minimalna żywca drobiowego, jak i cena maksymalna nie została zmieniona, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 - 5,90 zł/kg (średnia 5,43 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna mięsa została podwyższona o + 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg.

Asortyment

Bieżące
notowanie
22.03.2017

Poprzednie
notowanie
20.03.2017

brojler

3,25 - 3,80
(3,56)

3,25 - 3,80
(3,58)

tuszka

5,20 - 5,90
(5,43)

5,10 - 5,90
(5,39)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz FAMMU/FAPA

 

Zobacz także w Agrobiznes.Money.pl
  • Sadzenie wikliny
    Sadzenie wikliny więcej

    Wiklina to wieloletnia roślina, która najczęściej uprawiana jest na specjalnie do tego celu przygotowanych plantacjach. Aby wiklina nadawała się do zbiorów należy zapewnić jej odpowiednie warunki do wzrostu i spełnić jej wymagania glebowe.

    • Sadzenie rzodkiewki
      Sadzenie rzodkiewki więcej

      Rzodkiewka to jedno z najłatwiejszych warzyw, które można wyhodować we własnym ogródku. Rośnie również dość szybko, więc nie wymaga zbyt długiej pielęgnacji.

      • Sadzenie poru
        Sadzenie poru więcej

        Por jest warzywem całorocznym i w smaku jest trochę delikatniejszy od cebuli. Jest nieodzownym dodatkiem do sałatek, zup czy surówek.

        • Sadzenie orzecha
          Sadzenie orzecha więcej

          Drzewo orzechowe należy do rodziny orzechowatych, obejmuje kilkanaście gatunków drzew. Jego owoce zwane są orzechami, do najpopularniejszych w Polsce orzechów należą tzw. orzechy włoskie.

Nazwa Cena Zmiana tyg.
6,32 PLN/kg +3,61%
3,13 PLN/kg +1,29%
542,50 PLN/t -0,89%
659,49 PLN/t +1,28%
570,50 PLN/t +0,38%
Nazwa Cena Zmiana 1m
68,39 cent/funt -4,71%
190,17 cent/funt +3,02%
123,95 cent/funt +8,39%
12,83 cent/cetnar 0,00%
  • ON
  • Pb95
  • Pb98
  • LPG
  • 4,53
  • 4,70
  • 3,95
  • 2,14

Źródło: stacjebenzynowe.pl | Ostatnia aktualizacja: 2017-04-24